غذای خوشمزه 2024, نوامبر
مربای سیب آسان است
عشق مردم به سیب بدیهی است که نیازی به اثبات ندارد. به محض ظاهر شدن اولین سیب ها در بازار، فصل سیب در آشپزخانه ها آغاز می شود. غذاها و فرآورده های این میوه ها در تمام طول سال در منوی خانه استفاده می شود
پخت و خامه شیر تغلیظ شده: دستور العمل های ساده
تقریباً هر خانه ای یک شیشه شیر تغلیظ شده برای هر موردی دارد. از این دست موارد می توان به تهیه کیک، بستنی و سایر دسرها اشاره کرد. چون خامه شیر تغلیظ شده به راحتی تهیه می شود و همه طعم آن را دوست دارند
پخت خمیر بدون مخمر برای پای و پای
پای، چیزکیک، نان - نمادهای بلندمدت یک خانه مرفه و افتخار مهماندار. در دنیای مدرن، زمان کمتری برای پخت و پز باقی می ماند، اما همچنان می خواهید خانواده خود را با شیرینی ها راضی کنید. زمان بسیار کمتری برای خمیر بدون مخمر صرف می شود. برای پای، می توانید از شیرینی کوتاه یا شیرینی بدون خمیر استفاده کنید
سیب زمینی خوشمزه در مایکروویو. توصیه های کاربر
مایکروویو در آشپزخانه از قبل به اندازه خود اجاق گاز آشناست. فقط بسیاری از کاربران این دستگاه فوق العاده از همه امکانات آن استفاده نمی کنند. به عنوان مثال، سیب زمینی در مایکروویو به روش های مختلفی تهیه می شود که همیشه به شما امکان می دهد انواع وعده های غذایی را ترتیب دهید
چگونه استیک را در آشپزخانه خانه سرخ کنیم
چگونه استیک را سرخ کنیم تا واقعاً طعم گوشت را نشان دهد و تبدیل به تزئین یک غذای جشن شود؟ معلوم شد که پخت استیک یک علم کامل در آشپزی است
فرنی در اجاق آهسته: رازهای آشپزی
فرنی یکی از غذاهای باستانی مورد احترام است، آهسته پز یک قابلمه معجزه گر چندکاره فوق مدرن است. برای اینکه فرنی در یک اجاق آهسته موفق شود، باید اصل تهیه آن را بدانید
طرز تهیه سس لینگونبری معطر
Cowberries بسیار مفید است. سرشار از تانن، ویتامین و مواد معدنی است. در درمان آترواسکلروز، فشار خون بالا و ورم معده استفاده می شود. آب میوه ها، مرباها، سس ها و خیلی چیزهای دیگر از لینگون بری تهیه می شود. در این مقاله به این می پردازیم که چگونه می توانید سس لینگون بری درست کنید که با انواع غذاها هماهنگی خوبی دارد. فرآیند پخت و پز بسیار ساده است. پس بیایید شروع کنیم
پخالی چغندر گرجی. جایگزینی سالادهای خسته کننده
اگر از سالادهای معمولی روی میز جشن خسته شده اید، می خواهید جایگزینی جالب و خوشمزه پیدا کنید، پس پیشنهاد می کنیم به غذایی مانند پخالی چغندر توجه کنید. در گرجستان بسیار محبوب است
شکر درست کردن شکر در خانه
در نتیجه، مایع حاصل فیلتر شده و روی تبخیر قرار می گیرد. این روند تا زمانی ادامه می یابد که مایع قوام عسل را به دست آورد. چنین شکری را می توان در کوزه های استریل ریخته و برای زمستان گرد کرد. از آن مانند یک محصول معمولی استفاده کنید و هنگام پخت و پز آن را به چای و محصولات مختلف اضافه کنید
کیک باحال. محصولات آشنا با طراحی خلاقانه
مردم اغلب به دلایل مختلف به یکدیگر هدیه می دهند. یک گزینه عالی برای چنین شگفتی می تواند یک کیک خنک باشد. اخیراً این محصول نه چندان معمولی به ویژه مورد توجه قرار گرفته است و تقاضای زیادی در بین مردم دارد
دستور پخت اسپاگتی با پنیر و تخم مرغ، گزینه هایی برای سس های ساده برای پاستا
اسپاگتی با پنیر و تخم مرغ - یک دستور العمل سریع. پخت ماکارونی زمان بسیار کمی می برد. با این حال، با دانستن چند دستور العمل اصلی، چنین ظرفی را می توان در میز جشن نیز سرو کرد. پس از همه، ماکارونی، همراه با مواد دیگر، به یک غذای فوق العاده خوشمزه در سطح رستوران تبدیل می شود
کیار روی کفیر: یک دستور العمل ساده و خوشمزه
غذاهای ماهی و گوشتی که در خمیر کفیر پخته شده اند به دلیل سبکی، طعم تند و در عین حال بسیار لطیفشان برای مدت طولانی در خاطره خواهند ماند. عطر شگفت انگیز و پوسته ترد طلایی تضمین شده است که همه مهمانان را مجذوب خود می کند. رازهای کوچک آشپزی و دستور العمل های ساده اما بسیار خوشمزه به شما کمک می کند تا خمیر ماهی یا گوشت را به درستی درست کنید
سالمون کبابی: دستور العمل های آشپزی، عکس
سالمون کبابی یک غذای لذیذ است که خیلی سریع پخته می شود. گوشت لطیف ماهی طعمی بی عیب و نقص و عطر لطیف دارد. اکنون چند دستور العمل ماهی قزل آلا کبابی با عکس. به طور سنتی، ماهی قزل آلا کبابی با حداقل مواد افزودنی تهیه می شود: اعتقاد بر این است که گوشت آن خودکفا است و نیازی به افزودنی ندارد. تنها چیزی که نیاز دارید روغن نباتی، لیمو و نمک است
"Fettuccine" (پاستا) با ماهی سالمون در سس خامه ای
"Fettuccine" (پاستا) با ماهی سالمون یک غذای رایج در ایتالیا و روسیه است. این غذا به دلیل طعم و مزه عالی و سهولت تهیه آن مورد علاقه است
چگونه استیک ریبی بپزیم؟
استیک چشم دنده یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین غذاهای گوشتی به حساب می آید. علاوه بر این، تهیه این محصول بسیار آسان است و به همین دلیل همیشه آماده است تا حتی لذیذترین ها را نیز خشنود کند. و بله، تهیه آن بسیار آسان است
ماریناد گوشت گاو: دستور العمل هایی برای تهیه گوشت قبل از پختن
گوساله برای برخی غذاها انتخاب سختی است. در چنین مواردی، ماریناد به درستی انتخاب شده برای گوشت گاو کمک می کند، گوشت لطیف می شود، که مهمانان و همه اعضای خانواده را خوشحال می کند. این مقاله همچنین حاوی چندین دستور العمل اصلی است که مطمئناً برای خانم های خانه دار مفید است
خمیر نشاسته ترد: دستور پخت مرحله به مرحله با عکس
وقتی مهماندار سوالی در مورد بهترین روش سرخ کردن سبزیجات، گوشت، کوفته یا ماهی برای آبدار نگه داشتن ظرف دارد، پاسخ واضح است. از خمیر نشاسته استفاده کنید. نه تنها تمام آب میوه ها را حفظ می کند، بلکه پوسته ترد را نیز ایجاد می کند که بسیاری از مردم دوست دارند. روش های پخت و پز انواع مختلفی دارد، بنابراین برای انتخاب گزینه خود باید مقاله را به طور کامل مطالعه کنید
چگونه بند انگشت خوک درست کنیم؟
یک تکه بزرگ گوشت پخته روی میز عالی به نظر می رسد. هر خانم خانه‌داری می‌خواهد مانند یک رستوران یک ساق درست کند تا خانواده و مهمانانش را با یک غذای خوشمزه و رضایت‌بخش سیر کند. این مقاله نه تنها تمام مراحل آماده سازی را شرح می دهد، بلکه دستور العمل هایی برای غذاهای ملی از کشورهای مختلف ارائه می دهد
نحوه طبخ کوفته با برنج: دستور العمل ها
هر خانواده ای دستور تهیه کوفته با برنج مخصوص به خود را دارد که توسط مامان یا یکی از دوستان آموزش داده شده است. اما تعداد کمی از مردم می دانند که چند گزینه برای پخت این غذا وجود دارد. "جوجه تیغی" با هر غذای جانبی به خوبی ست می شود، می توانید هر گوشتی را بگیرید و اندازه مناسب کتلت ها را انتخاب کنید. بیایید سعی کنیم محبوب ترین روش هایی را که خانم های خانه دار استفاده می کنند تجزیه و تحلیل کنیم
دستور العمل های قدیمی سیب زمینی بلاروسی
راه حل عالی برای ناهار غذاهای سیب زمینی طبق دستور العمل های بلاروسی است. در آنجا او نان دوم است، بنابراین چنین تنوعی از انتخاب وجود دارد
دستور العمل های محبوب گوشت خوک شکم پر
گوشت خوک شکم پر جای شایسته خود را در سفره جشن می گیرد. در اینجا دستور پخت این غذا به عنوان پیش غذا و به عنوان یک غذای گرم را مشاهده می کنید. اگر آن را در منوی تعطیلات قرار دهید، مهمانان خوشحال می شوند و خانواده شما را تحسین می کنند
غاز وحشی: توضیحات، عکس. دستور پخت غاز وحشی در فر
غاز وحشی پخته یا خورشتی، اما همیشه معطر و همراه با ادویه، به حق تزیین یک سفره خوب خانواده محسوب می شود
نان فرانسوی: دستور العمل با عکس گام به گام
نان فرانسوی یک غذای لذیذ شناخته شده و دوست داشتنی در سراسر جهان است. با وجود طولانی بودن فرآیند، آماده سازی آنها بسیار ساده است و فوق العاده خوشمزه می شود. انواع اجزای پر کردن و انواع خمیر به شما امکان می دهد با خیال راحت آزمایش کنید. از این مقاله چندین دستور اولیه برای تهیه این غذای لذیذ را خواهید آموخت. از خواندن لذت ببرید
فرنی سمولینا در اجاق آهسته - طعم مورد علاقه، آشنا از دوران کودکی
فرنی سمولینا از دوران کودکی مورد علاقه بسیاری بوده است. و چقدر با مربای توت فرنگی یا هر مربای دیگر و با یک تکه کره برای صبحانه خوشمزه است! زیبایی! بیایید فرزندانمان را با چنین فرنی راضی کنیم و آن را بپزیم تا گلوله ای در آن نباشد. فرنی بلغور را در آرام پز بپزیم؟ خواهش میکنم
پیش غذای روشن "آه!" (کاناپه با پنیر، مارمالاد و لیمو)
میان وعده ها مانند هیچ چیز دیگری برای آزمایش و آزمایش های جسورانه مناسب نیستند. یکی از دستور العمل های غیر معمول و جسورانه کاناپه با پنیر، لیمو و مارمالاد است. تلفیقی از طعم ترش شیرین و شور و رایحه نشاط آور مرکبات که در مجموعه های آشپزی با نام گویا "آه!"
یک دستور العمل ساده برای پنکیک روباز با استفاده از کفیر
پنکیک روباز (روشی برای کفیر در زیر مورد بحث قرار خواهد گرفت) نه تنها بسیار خوشمزه و رضایت بخش هستند، بلکه به طرز شگفت انگیزی زیبا هستند. پس از همه، چنین دسر تقریبا به طور کامل با سوراخ های بزرگ و کوچک پوشیده شده است. شایان ذکر است که این غذای شیرین مخصوصاً مورد علاقه کودکانی است که هرگز از پنکیک نازک با عسل یا شیر تغلیظ شده امتناع نمی کنند
دستور العمل های چاتنی سیب
چاتنی یک سس سنتی هندی است که به دلیل ترکیب هماهنگ با غذاهای بسیار در سراسر جهان محبوب شده است. هیچ دستور العمل واحدی برای سس شرقی وجود ندارد. می توان آن را از هر میوه، انواع توت ها یا سبزیجات تهیه کرد، اما با افزودن اجباری چاشنی ها و ادویه های مختلف
"Neapolitano": پیتزای کلاسیک و نه تنها
Neapolitano یکی از محبوب ترین انواع پیتزا به همراه مارگریتا و پپرونی است. آنها می گویند که ناپل فقط شهری است که ابتدا ناپلئوتو در آن آماده شد. پیتزای کلاسیک شامل گوجه فرنگی، آنچوی، موزارلا، پارمزان، روغن زیتون، ریحان و پونه کوهی است
سس "Southern": دستور آشپزی، نقشه تکنولوژیکی و GOST
سس جنوبی جزء بسیاری از غذاهای گوشتی، سبزیجات و ماهی بود که در کتاب های آشپزی شوروی یافت می شد. این غذا با برنج آب پز، مرغ سرخ شده، کباب، اضافه شده به سالاد و وینیگرت، سس قرمز تند برای دادن طعم تند سرو می شد
مربای گلابی با پرتقال: دستور العمل ها، روش های پخت و پز
می توانید به روش های مختلف کیفیت های جدیدی به مربای گلابی کلاسیک بدهید، ما این کار را با کمک یک پرتقال انجام می دهیم - میوه ای با رنگ و عطر عالی. دستور العمل های مختلفی وجود دارد، ما برخی از آنها را ارائه می دهیم
کیسه های اسپرینگ رول: بهترین دستور العمل ها
گونی های اسپرینگ رول ارائه ای بدیع و زیبا از یک غذای خوشمزه است. این گزینه نه تنها برای Shrovetide، یک دکوراسیون عالی برای هر میز تعطیلات خواهد بود. بهترین دستور العمل ها و ایده های طراحی را در نظر بگیرید
پنکیک خوشمزه با شیر. دستور غذا از مادر و مادربزرگ
پنکیک یک غذای سنتی روسی است. دستور العمل ها و روش های تهیه این غذای عامیانه از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است. آنها برای تعطیلات آماده شدند و در رژیم غذایی روزانه گنجانده شدند. از مهمانان با پنکیک پذیرایی شد. این محصولات خمیری ظریف بخشی جدایی ناپذیر از هر جشن بود. آنها عمدتاً بر اساس شیر یا محصولات لبنی (کفیر، شیر دلمه) تهیه می شوند. هیچ چیز ساده تر از درست کردن پنکیک با شیر نیست. هر کدبانویی دستور غذا را می داند
پای پنکیک: دستور پخت با عکس
یک گزینه عالی برای صبحانه پای پنکیک است. دستور تهیه آن برای همه در دسترس است. اگرچه در حال حاضر گزینه های بسیار متنوعی برای ایجاد کیک وجود دارد
پنکیک در یک بطری. پنکیک بطری روباز: دستور العمل
البته گاهی اوقات ممکن است خمیر آنطور که دوست دارید در نیاید، اما ترفندی وجود دارد که به ساخت یک محصول با کیفیت کمک می کند. در این مقاله در مورد نحوه پخت پنکیک در بطری صحبت خواهیم کرد
پنکیک روباز روی کفیر: دستور پخت با عکس
پختن پنکیک روباز خوشمزه برای هر مهماندار یک افتخار است، اما، متأسفانه، همه نمی توانند به این غذای دمدمی مزاج مسلط شوند. در واقع، برای درست کردن کیک های واقعا نازک، زیبا یا، برعکس، شاداب و معطر، نمی توانید بدون دستور العمل های خوب و آگاهی از برخی اسرار انجام دهید
پنکیک با شیر درست کنید. دستور غذا بدون تخم مرغ
چگونه پنکیک خوشمزه با شیر درست کنیم؟ دستور العمل بدون تخم مرغ برای تعداد کمی از زنان خانه دار شناخته شده است. در همین راستا، در مقاله ارائه شده، تصمیم گرفتیم تا چندین گزینه برای تهیه محصولات آردی را شرح دهیم
دستور پخت کلوچه بیسکویت: فانتزی های متخصصان آشپزی از کشورهای مختلف
پخت تنها برای مادران کودکان زیر سن قانونی نیست. بزرگسالان نیز شیرینی جات را دوست دارند. یکی از ساده ترین راه ها برای جلب رضایت عزیزان پختن بیسکویت است
کوکی های خانگی "رز". دستور پخت
بیسکویت کشک "رز" برای بسیاری از دوران کودکی آشناست. این غذا توسط مادران و مادربزرگ های ما تهیه شده است تا ما را با یک خوراکی سالم خوشحال کنند. اگر می خواهید این طعم فوق العاده را به خاطر بسپارید، مقاله ما را بخوانید. ما به شما می گوییم که چگونه کوکی های پنیری Rozochki را برای یک مهمانی چای سنتی خانوادگی درست کنید
پای کریسمس از یولیا ویسوتسکایا. کیک های کریسمس: دستور العمل ها
طبق سنت قرن ها، کریسمس در روسیه دیگر لاغر نیست، اما به هیچ وجه غذای چرب نیست. بنابراین، به عنوان یک دسر، مرسوم است که پای کریسمس با انواع توت ها روی میز سرو شود. ما دستور چنین ظرفی را به تعبیر یولیا ویسوتسکایا خواهیم داد و همچنین منو را با لذت های جشن اروپایی ها متنوع می کنیم
"مرنگ خیس" یک ایده عالی برای تزئین کیک است
در هنر آشپزی، نه تنها پختن غذای لذیذ مهم است، بلکه باید آن را به زیبایی سرو کرد. فرانسوی ها می گویند مردم با چشم می خورند